El tradicional mercado de productos de la huerta y otros alimentos artesanales que cada sábado acoge Barbastro en la plaza del Mercado lucirá desde este mes de agosto una nueva imagen. Y lo hará gracias al convenio suscrito por el Ayuntamiento y la Asociación para la producción, transformación y comercialización del Tomate Rosa de Barbastro.
El acuerdo permite poner a disposición de los productores locales diez carpas que permitirán ubicar adecuadamente a los hortelanos barbastrenses y a su vez, protegerlos de las inclemencias del tiempo, así como permanecer de forma homogénea y diferenciada del resto de comerciantes.
Una inversión de 8.000 euros
La inversión necesaria para esta mejora alcanza los 8.088 euros y, según explica la concejala responsable del Área de Desarrollo, Silvia Ramírez, permite “poner en valor el producto local con una estética homogénea y cuidada que evidencia la importancia que este mercado y los emblemáticos productos que en él se comercializan tienen para el Ayuntamiento».
Óscar Olivera, presidente de la Asociación para la producción, transformación y comercialización del Tomate Rosa de Barbastro, valora «muy positivamente» el acuerdo. “Es una manera de conseguir que el mercado de los sábados en la plaza sea homogéneo y gane visibilidad. El producto ya lo tenemos, que son las hortalizas maravillosas que todos conocemos. Por lo que mejoramos el marco dentro de un entorno tan turístico como nuestra plaza. Más allá de los hortelanos, ganamos todos los barbastrenses”, señala.
Diez carpas para los hortelanos del mercado de Barbastro
Las carpas para los hortelanos del mercado de Barbastro adquiridas disponen de estructura de aluminio anodizado color plata y techo blanco en poliéster ignífugo con certificado CEE. Cada carpa está marcada numéricamente y, de ella, se responsabiliza cada usuario individualmente durante la vigencia inicial del convenio, que es de un año. Y se renovará anualmente de forma automática hasta alcanzar una vigencia máxima de cuatro años.
Fernando Torres, alcalde de Barbastro, destaca también el valor del acuerdo: “Es una inversión con la que gana la ciudad. Permite poner en valor todavía más unos productos que son seña de identidad de todos los barbastrenses”. Este sábado, 12 de agosto, los hortelanos estrenarán las carpas.
