El tomate rosa de Barbastro ya dispone de una página web en la que conocer todos los aspectos de este producto gourmet de la comarca del Somontano. Este jueves se ha presentado la iniciativa, enmarcada en el convenio firmado entre la Asociación para la Producción, Transformación y Comercialización del Tomate Rosa de Barbastro y la Comarca.
«El tomate rosa es un producto exclusivo que no se puede producir fuera de este territorio y bien valorado, que lleva el nombre de la ciudad por toda España», argumentó el presidente comarcal, Saúl Pérez. Y por todo ello, anunció Pérez, «debemos apoyar a estos productos. Con ellos promocionamos el territorio y creamos riqueza». Un apoyo que se ha materializado en esta nueva web del tomate rosa.
De esta manera, se llegó al convenio que ha permitido crear la página www.tomaterosabarbastro.es en la que se puede encontrar información sobre las características de este tomate, su cultivo y cómo distinguirlo de otros.
Óscar Olivera, presidente de la asociación del tomate rosa, agradeció el apoyo de la Comarca de Somontano y del Ayuntamiento de Barbastro. «Somos pocos y con esta ayuda podemos llevar el tomate rosa al mundo. Aparecer en la red era una espinita clavada», declaró.
Olivera aportó algunos datos: se cultivan 20 hectáreas de tomate rosa en la comarca: 15 de ellas pertenecen al grupo Correas, el resto a pequeños productores. El producto se puede encontrar en el mercado de julio a octubre, aunque siempre dependiendo de la meteorología. Esta campaña se estima una producción que superará los dos millones y medio de kilos de este «tesoro genético» cuyo cultivo resulta muy delicado.
Web y Fiesta del Plantero del tomate rosa
La presentación de la web del tomate rosa de Barbastro ha servido también para recordar la celebración de la Fiesta del Plantero. La concejal de Desarrollo del Ayuntamiento, Silvia Ramírez, ha invitado a todos a participar en ella este próximo domingo 12 de mayo. «Una jornada festiva, familiar, de 10 a 14 horas», ha indicado.
En ese horario, se repartirán 2.000 plantas de tomate rosa de Barbastro. También habrá nueve puestos relacionados con el tema de la horticultura y uno de ellos de la futura Denominación de Origen del Aceite del Somontano.
